PAN BAGEL CON SALMÓN AHUMADO Y AJO NEGRO
INGREDIENTES
- 6 pan bagel
- 125 kg de queso crema
- 125kg de ajo negro
- 400kg de salmón ahumado
- 300kg de espinacas baby
- 100kg de aguacate
PROCEDIMIENTO
- Tostar el pan bagel.
- Mezclar queso crema con ajo, untar el pan bagel.
- Colocar el salmón ahumado.
- Armar el emparedado, queso crema con ajo negro, salmón ahumado, espinacas baby, aguacate.
Porciones: 6 personas
Cheff Abril Ríos